Tämä jännittävä risottomainen pastaruoka luikerteli arkiruokien valloittavalle listallemme Glorian ruoka ja viini-lehden kautta. Mikäli Orzo ei ole ennestään tuttu juttu, suosittelen ehdottomasti testaamaan tillin ja pastan jännittävää kombinaatiota. Voisin lyödä pääni pantiksi, että orzo ja lohi olisivat täydellisiä makupareja! Kreikkalainen Feta Orzo2 pääruoka-annosta tai 4 lisuketta 2 salottisipulia 3 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 4 rkl oliiviöljyä 3 dl orzoa tai muuta pientä kuviopastaa* 5 dl kasvis- tai...
Yksinkertaista ja hyvää, perinteistä intialaista. Hemmotteluruoan kuvat kaivoin arkistojen uumenista iltojanne ilahduttamaan, ja samalla myös virkistämään omaakin rappeutunutta muistiani. Makunystyrät hyrräävät tuplatehoilla jo senkin vuoksi, kun jääkaapissa mollottaa pelkkä valo. Pitääkin tästä lampsia samointien kauppaan ja tekaista pinaattiherkkua juuri nyt alkanutta viikonloppua piristämään. Pinaatti-juustocurry on aivan parasta riisin, itsetehdyn naanleivän sekä jogurttiraidan kanssa! Palak Paneer- intialainen pinaatti- juustocurry 4-6 annosta 2 keskikokoista sipulia 4 valkosipulinkynttä n.30-40g pieni pala tuoretta...
Tämä perinteitä kunnioittaen koottu, wanha kunnon pappilan hätävara on nopeastivalmistuvien jälkiruokien kruunattua aatelistoa. Joka kerta yhtä hyvää kuin silloin kun tätä sai ensimmäistä kertaa lautaselleen. Yksinkertaisista raaka-aineistakin saa luotua suussasulavaa makutaidetta. Perinteinen pappilan hätävara 10-15 kpl pipareita tai muita keksejä 1,5 dl Kermaa 2 dl puolukkaa survoksena sokeria, vaniljasokeria Murskaa piparit karkeaksi muruksi.Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vatkauksen loppuvaiheessa sokeri ja vaniljasokeri.Kokoa jälkiruoka annosmaljoihin kerroksittain (kuuteen kerrokseen ),...
Tässäpä vasta pasta, joka valmistuu kirjaimellisesti mutamalla sauvasekoittimen surauksella valmiiksi. Kun laittaa pastan kiehumaan, onkin valmistumista odotellessa saanut kastikkeen valmiiksi. Eipä uskoisi kuinka näin vähästä raaka-ainemäärästä saa valmistettua todellista herrojen herkkua! Ja vieläpä suhteellisen terveellistäkin siemenineen päivineen. Ohje on vähän summahuntturi nyt tälläerää, sillä teen punaisen pestoni aina sen kapasiteetin mukaan, joka mahtuu tuohon bamixin omaan soseutuskulhoon. Siitä riittääkin jo noin neljään pasta-annokseen. Pähkinätön punainen pesto Kuutisen kappaletta...
Täten johdatan teidät kääretorttujen ihmeelliseen maailmaan! Videolla opastan kääretorttupohjan teon vaihte vaiheelta. Videotutoriaali on suunnattu ennen kaikkea aloitteleville jauhopeukaloille. Uskoisin että moni kotikeittiön leipomoaan pystyttävä saa pätkästä vinkkejä herkullisten torttujen tekoon, ja siihen millä tavalla käärispohja valmistetaan oikein! Muistakaa, koristelun väreissä on turha nuukailla. Leipomisen iloa, ja pirteitä värejä jokaiseen keittiöön! :) Kääretorttu valkosuklaatäytteellä 4 kpl kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl tärkkelystä (perunajauho /...
Resepti on perinteikäs, ja kakku on perinteitä noudattaen myös äärettömän hyvää! Tässä kohtaa en laske leikkiä. Mehevyys tekee kakusta sellaisen, että tekee mieli santsata toinenkin siivu vaikka mahakaan ei vetäisi.. Paras Marttojen kahvikakku 200 g voita 3 dl sokeria 3 kpl kananmunaa 2 tl vaniljasokeria 1 prk kermaviiliä 5,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl soodaa 1/2 tl suolaa murukerrokseen: 1,5 dl pehmeää fariinisokeria 1,2 dl vehnäjauhoja...
Terve kaveri! Selaat nyt uunituoretta, uudistunutta blogiani, jota kutsutaan nimellä Gastro Pahalapsi. Eikö näytä tutulta? Ai ei? Eipä ihmekään. Hylkäsin hiukan synkäksi käyneen mustanpuhuvan ulkoasun, ja koetin kehittää blogia käyttäjäystävällisemmäksi. Reseptit löytyvät nyt kategorioittain leivoksista lautasannoksiin. Sivu sai kokonaan uudet vaatteet sekä ennen kaikkea kaksi isointa uudistusta. UUDEN NIMEN ja UUDEN WWW-OSOITTEEN. www.decapitatedfood.com on nyt www.pahalapsi.com Sisältö säilyy tismalleen samana, vain käärepaperi vaihtuu. Simppeliä, eiköstäjuu? Kaikki käyttäjäpalaute otetaan...
On hassun piikikäs mansikka-vaahtokarkkisiili. Seurustelujälkiruokana mitä parhain, varsinkin jos kylkiäisenä tarjotaan iloisesti pirskahtelevaa, kuplivaa kuohujuomaa. Vaikka vaahtiksia onkin siilissä rekkalastillinen ( no okei, pari pussia) katosivat kaikki siilimöttiäisessä piikkeinä komeilevat herkut parempiin suihin illan mittaan. Vaahtikset dippasin maitosuklaakuorrutteeseen, ja sen jälkeen murskattuihin suolapähkinöihin. Nami, kyllä aikuisetkin saavat nauttia hauskoista herkuista! ...
Mehevät pepperoni - kinkkumuffinit n.25-30kpl Taikina: 50g tuorehiivaa 80g voita 5dl lämmintä maitoa 15g suolaa 20g sokeria noin 11dl vehnäjauhoja karkeaa vehnäjauhoa kaulitsemiseen Täyte: 100g tomaattipyreetä 50g ananasmehua/vettä 100g kinkkukuutioita 30g pepperonimakkaraa 1 pieni paprika 1 sipuli oreganoa, mustapippuria, suolaa Lisäksi: 150g juustoraastetta 100g pepperonia Murenna hiiva kulhoon, lisää kädenlämpöinen maito, sula (hieman jäähtynyt) voi, suola ja sokeri. Lisää jauhoja vähän kerrallaan ja vaivaa kunnes taikina irtoaa kulhon...
