jälkiruoka leivokset makea leivonta

Friteeratut luumut | Suklaa fudge - kolmiot | Sticky toffee pudding

18.24Pahalapsi
Laitoin hakemukset www.kotikokki.net sivustolla iltapäivän ratoksi noin kuukausi sitten dan sukkerin ”Sokeritiimiin”, ja tulin valituksi. :) Pari viikkoa sitten postin hoivista saapui 3,5 kilon paketti täynnä erilaisia tummia sokereita. Ruokosiirappia, fariinisokeria, muscovado-sokeria, ruokokidesokeria, tummaa tomusokeria.. Monta aikaisemmin täysin tuntematonta sokerilajiketta. Suomen sokerin tiimiin hakeutumisen ideana oli kirjoittaa kotikokki.net sivustolle kaksi tai useampi jälkiruoan/leipomuksen resepti dan sukkerin lähettämistä sokereista. Sokeritiimin valintatiedoissa pyydettiin myös ottamaan useampi kuva tekovaiheesta, joten niitä...

Continue Reading

Eurooppalaiset täytekakut jotain ihan muuta kahvikakut

50 lukijaa, ja englantilaista hedelmäkakkua

20.32Pahalapsi
50 lukijaa pärähti täyteen täällä Decapitatedissa tänään, 23.10.2009. Kiitos kaikille miun päättömiä juttuja seuraaville! Miulle ison lukijamäärän kunniaksi postaan yhden opinnäytetyöhöni ilmaantuvan "täytekakun" ohjeen. Englantilaista hedelmäkakkua tarjotaan Iso-Britanniassa laajalti erilaisissa juhlissa: useimmin häissä ja joulupöydän jälkiruokana. Kakku on laajalti tunnettu maailmalla, ja useat suomalaisetkin ovat valmistaneet omaa variaatiotaan jouluksi. Perinteisin Englantilainen hedelmäkakku sisältää runsaasti erilaisia kuivattuja hedelmiä. Kakun annetaan seistä huoneenlämmössä vähintään viikon ajan, ja sitä ruokitaan säännöllisesti...

Continue Reading

jälkiruoka makea leivonta makeat piirakat

Valkosuklaatryffelit & Paras Mudcake

13.06Pahalapsi
Voitin nami-hiiren arvonnasta ihanan paketin. Kastanjapyrettä, tummaa suklaata, vadelmakeksejä ja pitsikuvioituja muffinssimuotteja. Kiitokset ihanasta paketista! Kastanjapyrettä en ole vielä päässyt kokeilemaan, mutta lähitulevaisuudessa kokeilen kastanjapyreen + kermavaahdon yhdistelmää jälkiruokana. Onko joku blogittajista kokeillut kastanjapyrettä leivonnassa, kakuissa tai suklaan kaverina? Tähän haasteeseen leivoin ihanan suklaisia herkkuja. Suklaista, erittäin tuhtia mutakakkua (namihiiren suklaalla) ja valkosuklaa-vadelmatryffeleitä. Tryffelit olivat kirjaimellisesti täydellisiä. Pehmeän valkosuklainen tryffelimassa, jossa sattumina paloiteltua vadelmamarmeladia. Pyörittelin tryffelit nami-hiiren lähettämissä...

Continue Reading

jotain ihan muuta

Haku päällä | blogin kummalliset hakusanat

17.57Pahalapsi
Yllätys yllätys, decapitatedissakin käytetään google analyticsia. Tässä parhaita paloja yleisimmistä hakusanoista, pari lyhyttä reseptiä ja hakusanat kuvana. Kymmenen yleisintä hakusanaa: 1. kevyt marjapiirakka 2. lakritsikakku 3. kotzone 4. mestattua teuraslihaa 5. decapitated 6. gluteeniton voileipäkakku 7. mustikkatäytekakku 8. decapitated insanity 9. valkosuklaatäytekakku 10. mansikkatäytekakku Kymmenen kysymystä, kymmenen vastausta1. mistä seitaniin ruskea väri Parhaiten seitaniin saa ruskean paistopinnan ruskistamalla öljyssä pannulla. Tässä tilanteessa seitanin pitää siis olla esikeitettyä. 2....

Continue Reading

Eurooppalaiset täytekakut Joulu makea leivonta

Islantilainen Vinarterta (luumutäytekakku)

15.30Pahalapsi
Islantilainen Vinárterta on mielenkiintoinen kakku, jonka teko eroaa normaalista täytekakusta radikaalisti. Pohjat ja kakku täytetään kahta päivää ennen syöntipäivää, eli kakun voi tehdä hyvissäajoin ennen pikkujoulu / joulujuhlia valmiiksi. Kakun kohdalla voidaan todeta myös, että säilyvyys on huippuluokkaa sekä jääkaappisäilytyksessä-että pakastettuna. Kannattaa varata tekoon reilusti aikaa, koska pohjien kaulitseminen kiireessä on yhtä helvettiä. Täytekakun pohjat valmistetaan aiemmin postaamani Meekookin tapaan kaulitsemalla, jokainen yksitellen. Perinteisimmillin kakkuun tulee vain viisi...

Continue Reading

kasvisruoka liharuoka naposteltavat

Kanawrapit + kasviswrapit "Hesburger"

11.30Pahalapsi
Halloween kakkupohjat makea leivonta

Coffin Cake arkkukakku halloweeniksi (ei sisällä ruumista)

10.21Pahalapsi
Meillä ei oikeastaan yleensä juhlita Halloweeniä, mutta tällä kertaa väsäsin kuitenkin yhden kakun äijien iloksi. En viitsinyt tehdä sitä maailman perinteisimpää (ja imop tylsää) spiderweb-torttua muutamalla kurpitsalla koristettuna, vaan tein jotain ihan muuta. Kun vertaan omia mieltymyksiäni musiikin saralla, ja siirrän ne halloweeniin näyttää kakku juurikin tältä. Yhtenä "sanana" teema on siis:CORPSE666COFFINMURDERBLOODLIMBCASKETSEVEREDBRAINSATANSAVES .. Jne.. ^^ Eli nyt päästään miun lemppariaiheeseen. Täytekuva1 Arkun muotoinen, verisillä raajoilla koristeltu täytekakku sopisi...

Continue Reading

1234
Sisällön tarjoaa Blogger.

Popular Posts

Ehdota reseptiä!
Ehdota reseptiä ja saa se julkaistuksi ohjeineen osaksi Gastro Pahalapsen laajaa menua. Myös reseptitoiveet ja kehitysideat otetaan ilolla vastaan!

mestattua.teuraslihaa@gmail.com