Ja sama suomeksi! Suklaakeksitaikinajuustokakkuneliöt ( aivan naurettavaa tämä yhdyssanojen maailma :D ). Välillä asioita ei kai olekaan järkevää edes yrittää kääntää natiivikielelle. Anyhow, tässäpä leivos joka pistää suklaasyöpön sukat pyörimään! Tuorejuustokerroksen ansiosta herkut ovat erittäin meheviä, ja maku vain paranee kun kaloripommien antaa köllötellä jääkaapin uumenissa. Chocolate cookie dough cheesecake squares 30x20cm vuokaan n.20-30 palaa, koosta riippuen.. leivos on melko tuhtia. POHJA 220g vehnäjauho * taikinan pitää olla...

Continue Reading

Yksi suosikkikeitoistani on hernesosekeitto. Ei mitään hernerokkaa, vaan ihan jotain muuta. :D Yksi keittosatsillinen maksaa karkeasti arvioituna noin 2€, eli on kyse todella halvasta + nopeasta ruoasta. Ja vieläpä kaiken kukkuraksi vegaanista apetta! Hernesosekeitto 2-3 annosta nälkäisyydestä riippuen 1 pss peruna-purjosekoitusta (pakaste) tai perunaa ja purjoa pilkottuna yht 400g 1 pss pakasteherneitä (200g) suolaa 1dl soijakermaa sinistä keijua paistamiseen Sulata ja freesaa pakastekasvikset sinisessä keijussa kattilassa.Lisää vettä sen...

Continue Reading

Kaverini tilasi goottihenkisiinja astetta "synkempiin" häihinsä juhlapöydän kruunaavat herkut kauttani, ja puksuttelin sitten autolla Poriin nämä herkut tekaisemaan. Melkoinen urakka, perslihaksia puuduttavine matkustuksineen ja häästresseineen. Se on pakko kyllä myöntää. Morsiamen toiveiden mukaan kakun täytteet olivat perinteiset ja simppelit, marjahilloa ja kermaa. Kakkujen pinta on valettu Tim Burton-henkeen raidoilla, ja koristeeksi pakersin parit marsipaaniruusut mustasta-ja valkeasta marsipaanista. Miltei hävettää myöntää, että kuvassa näkyvä täytekakku on ensimmäinen tekemäni kerroskakku....

Continue Reading

Peruskakku ja todella nopiasti tehty sellainen. Ja on muuten hyvää. Meetwursti-kinkkuvoileipäkakku n.10-12hlö täyte: 150 g palvikinkkua 100g metukkaa tai salamia 1 iso punainen paprika 150 g emmental-juustoraastetta 1 punasipuli 1 (pieni) nippu basilikaa pari ruokalusikallista sinappikurkkusalaattia 200g aurinkokuivattu tomaatti - tuorejuustoa 1,5dl majoneesia suolaa, pippuria, ripaus paprikajauhetta (suolan sijaan voi käyttää myös soijakastiketta, jos haluaa) 1 iso paketti paahtoleipää kostutukseen lihalientä (vettä ja pari lihaliemikuutiota) kuorrutukseen: 200g tuorejuustoa...

Continue Reading