teemakakut täytekakut

Goottihääkakku (vol 2)

20.07Pahalapsi




Kaverini tilasi goottihenkisiinja astetta "synkempiin" häihinsä juhlapöydän kruunaavat herkut kauttani, ja puksuttelin sitten autolla Poriin nämä herkut tekaisemaan. Melkoinen urakka, perslihaksia puuduttavine matkustuksineen ja häästresseineen. Se on pakko kyllä myöntää. Morsiamen toiveiden mukaan kakun täytteet olivat perinteiset ja simppelit, marjahilloa ja kermaa. Kakkujen pinta on valettu Tim Burton-henkeen raidoilla, ja koristeeksi pakersin parit marsipaaniruusut mustasta-ja valkeasta marsipaanista. Miltei hävettää myöntää, että kuvassa näkyvä täytekakku on ensimmäinen tekemäni kerroskakku. Kah, kertahan se on ensimmäinenkin! Ja tekemällähän sitä oppii. :)



Tein normaalin marja-kermakakun rinnalle myös Vegaaneille soveltuvan version go green-kermalla ja hillolla täytettynä. Kuorrutteen alla sinisestä keijusta vatkattu "voi"kreemi ja päällä marsipaania. Vaikken edelleenkään sanoisi että vegaaniset kakut ovat mitään herrojen herkkua, niin kyllä tämä menettelee. Soijakerman maku on niin keinotekoinen ettei sitä mitenkään paremmaksikaan saa. Eikä margariinikreemin maussakaan kehumista ole. :/

Onnea upealle hääparille vielä kerran!

Saattaisit kiinnostua myös näistä

16 Suussasulavaa kommenttia

  1. Oi että! Kyllä minullekin tuollainen raitakakku kelpais. En tiedä mikä mustavalkoraidassa viehättää. :D

    VastaaPoista
  2. Ootko kokeillut muita vegaanisia kermoja kuin go greenin? Merkeissä kun on eroja, joten kokeilemalla löytynee varmasti se parempikin vaihtoehto (:

    VastaaPoista
  3. Rosaparks,
    kyllä olen. testasin aikoinaan ihan kaikki vegaaniset kermat ja kastikkeet lävitse, kun elelin reilun vuoden päivät vegaanina itsekin. :)

    VastaaPoista
  4. Ai että. Tässähän tulee ihan himo mennä itsekin naimisiin :D Noh, eiköhän sitä vielä malta pari vuotta..

    VastaaPoista
  5. Tosi hienoja kaakkuja kumpainenkin!

    Oletko testannut Alpron air & creamy -vispikermaa? Se nimittäin voittaa mennen tullen muut vegekermat. Nykyään en muihin kermoihin koskekaan.

    VastaaPoista
  6. Tiina: Kyllä olen testannut joo. Paikallisesta marketista (Porista) josta täytteet kakkuihin ostin, ei ollut tarjolla muuta kuin go greenin perus-mömmöjä. Tai sitten en vain osannut katsoa simmut auki, sekin voi olla mahdollista kun oli runsaat kuusi tuntia automatkustamista takana. :P

    VastaaPoista
  7. Oli kyllä maailman parasta kakkua, sanon edelleenkin kaikille niin! Ja vitsit huomasin että tän takia mun kävijälaskurihistoriassa on hurja piikki, kesti hetken miettiä että mistä se johtuu xD

    VastaaPoista
  8. Oootko kondiittori???

    VastaaPoista
  9. Sunnuntain kaurakerma oli joskus ainakin ihan inhimillistä ja hyvin vaahtoutuvaa. Upeat kakut on ja tosiaan, liituraidassa vaan on sitä jotain! :D

    VastaaPoista
  10. Upea kakku ei voi muuta sanoa :)

    VastaaPoista

Sisällön tarjoaa Blogger.

Popular Posts

Ehdota reseptiä!
Ehdota reseptiä ja saa se julkaistuksi ohjeineen osaksi Gastro Pahalapsen laajaa menua. Myös reseptitoiveet ja kehitysideat otetaan ilolla vastaan!

mestattua.teuraslihaa@gmail.com