Koivuhalkokakku oli yksi alkukesän hauskimmista kakkukokeiluista. Pilke silmäkulmassa ja kieli poskella, leipominen on ihanaa ja rentouttavaa puuhaa! Erittäin kesäinen teemaltaan, ja ennen kaikkea täytteellisesti jotain todellakin tavallisesta poikkeavaa. Tilaaja toivoi täytteeksi lakritsaa ja mansikkaa. Pakko on kyllä myöntää, että hetki jos toinenkin tuli kummasteltua makuyhdistelmää. Hassultahan se kuulosti kieltämättä, mutta tarkemmin ajateltuna kaupoissa myydään myös mansikkatäytteisiä lakujakin. Miksei. Lakritsamousse on lakunystävien unelmaherkkua. Taivaallisen samettista ja erittäin täyteläisen makuista....
Kirpeänmakeat sitruunaruudut sopivat lämpimään kesäpäivään kylmän sihijuoman kanssa tarjottavaksi kuin nenä päähän! Puuteroidut sitruunaruudut 5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 250 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia 6 kpl kananmunia 3 dl sokeria 0,75 dl vahnäjauhoja 2 ison sitruunan raastettu kuori ja mehu Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tee pohjataikina: mittaa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhoon ja sekoita keskenään. Lisää pehmeä voi nokareina...
Huom! Postauksen lopussa leivosten resepti :3 " Lautasannoksen viimeistely on Susanne Aallolle ruoanlaiton parhaita hetkiä. Valkosuklaamousse-annosta varten Aalto opetteli uuden tekniikan kaurapitsien tekoon. Hullu nainen keittiössä Susanne Aalto jakaa ruoanlaittokokemukset blogissaan. Ruoka- ja leivontablogit ovat hurjassa suosiossa. Yksi bloggaajista on joensuulainen Susanne Aalto. Hänen Decapitated-blogiaan lukee kolmisensataa ihmistä päivässä. Kakut kiehtovatBlogissaan nimellä Insanity esiintyvä Aalto kirjoittaa blogiaan vähintään kerran viikossa. Useammin, jos ruoanlaittofiilis on pinnalla. Ruokablogeja on erilaisia....
