Munch munch! Cookie! me want cookies! omnomnomnom.
Well, Me wild about cookies. :3
Cupcakesien koristeluun löytyy netistä ihan lukemattoman paljon erilaisia ideoita, löytyy kukkaiskeijujen cupcakeseja, merirosvocupcakeseja ja tavallisia kermalla/kreemillä kuorrutettuja cupcakeseja. Tällä kertaa testasin Seesam Tieltä (sesame street) ja muppetseista tuttuja Keksimonsteri - muffinsseja. Hullunhauska projekti, ja muffinssien teko on vaan yksinkertaisesti aivan tajuttoman mukavaa puuhaa! Rentouttavaa, ettenkö sanoisi. Hyvän muffinssitaikinan ohjetta etsin aikoinaan pitkään, ja sen löysinkin kokeilemalla. Tämän postauksen oheen kirjoittamani taikinan ohjeella olen saanut lähestulkoon aina muffarit onnistumaan isommitta ongelmitta. =) Ja hyviä ovat, eivät liian makeita. Cupcakesit kannattaa paistaa aina muffinssipellillä, jos mahdollista. Näin muffinssit eivät leviä leveyssuunnassa, vaan kasvattavat kauniin kummun ylöspäin.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mustikkamuffinssit
( mustikkacupcakes )
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl maitoa
50 g voita sulatettuna
4 dl vehnäjauhoa
1tl vaniljasokeria
1½ tl leivinjauhetta
1,5dl mustikoita
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito ja sula voi muna-sokeri vaahtoon. Sekoita keskenään vehnäjauho, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää jauhot taikinaan siivilän läpi.
Lisää jäiset mustikat taikinaan lopuksi varovasti lusikalla nostellen.
Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinssivuokiin. (9kpl amerikanmuffinivuokaa MUFFINSSIPELLILLÄ)
Paista 200 c n. 17min. Kokeile muffinssien kypsyyttä hammastikulla. Anna jäähtyä.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kuorrute:
100g vähäsuolaista voita huoneenlämpöisenä
200g tomusokeria
100g maustamatonta tuorejuustoa
1,5tl vaniljasokeria
Sinistä elintarvikeväriä
Vatkaa voi ja puolet tomusokerista vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää tuorejuusto ja loput tomusokerista, sekoita hyvin tasaiseksi.
Mausta seos vaniljasokerilla ja värjää elintarvikevärillä siniseksi.
Pursota cookiemonsterin turkki pientä tähtityllaa tai ruohotyllaa käyttäen.
Cookiemonsterin silmät saa tehtyä helpoimmin marsipaanista. =)
43 Suussasulavaa kommenttia
Tuun syömään sun muffinsit! : O Tein itse joskus kans muffinseja ihan itse ilman muffinsivuokaa, ne jotenki levis eikä ne kohonnu, tiäks mis ois ollu vika? (kokissa?? :D)
VastaaPoistaMutsiisjoo, ihania<3
Voi ei miten ihania!! siis noi on niin hauskoja, että mä jotenkin jopa liikutuin :DD Mitähän hormoniheittelyitä.. No joo oli miten oli, pakko tehdä noita :D
VastaaPoistaDark-wisper: Tervetulloo vaan, muffinsseja on vielä jääkaapissa muutama jäljellä ;D Muffinssit kohoaa tuolleen leveyssuunnassa miun mielestä ihan aina, jos käyttää niitä kaupan "normikokosia" muffinssivuokia. Niitä ohuesta paperista tehtyjä. Suosittelen ensikerralla ostamaan noita Amerikan muffinssivuokia =) Ovat isompikokoisia kuin ne pienet vuoat + paksumpaa paperia jne. Eivätpähän muffinssit leviä!
VastaaPoistaAnonyymi: Cookiemonsteri-muffarit on kyllä kieltämättä aika sydämensulattajia. Ja ihan tajuttoman hauskoja valmistaakin :P
Wau! Mä haluan kans tommosia :Oooo
VastaaPoistaLaura: Come and get it ;D
VastaaPoistaSotkusyöjämonsterin bongasin lempparikseni jo ryhmäkuvasta! Ihania <3 Tulisin heti siun järkkäämiin teemabileisiin :)
VastaaPoistaompas tosi hauskoja! enkä epäile makuakaan hetkeäkään.
VastaaPoistaTörkeen hauskoja 8-D
VastaaPoistaKäsittämättömän ilmeikkäitä monsterimuffareita =oD Meidän 9-v Akseli on aivan myyty näistä!
VastaaPoistaMuffinssien teko on juuri niin ihanaa kun sanot. Ihanan hauskoja!
VastaaPoistaIhan mahtavia! :D
VastaaPoistaVoi kun ihania, todella suloisia! Ja onhan muffinsien teko todella mielekästä. :-)
VastaaPoistaSuloisen herkullisia pikku hirviöitä ;)
VastaaPoistaOi miten ihania! Näitä teen vielä joku päivä!
VastaaPoistaNää on ihan mahtavia, väkisin rupes hymyilyttää ku näin :D Supersöpöjä mutta missä on tipu tilava? :D
VastaaPoistaMielettömän hyvä tuo muffinssi ohje! Tein kaksinkertaisen annoksen, puolesta mustikkaisia- ja puolesta mansikkaisia-muffareita :)
VastaaPoistaKuorrutuksen vaan jotenkin plänttäsin päälle, mutta hitsi oli hyvää :P Onnistui ensikertalaiseltakin aikas hyvin.
Anni: Tuo sotkumonsteri oli miunkin lemppari. Syön varmaan itekkin ihan samalla tavalla :D hehee.
VastaaPoistaMerituuli: kiitos! Maku on kyllä mustikoiden ystävien suuhun sopiva =) muffinssit itessään ei oo ihan älyttömän makeita, niin tuo kuorrutus tuo lisää makeutta ja makua.
Marsa: Kiitos ;P
Carita: Kiva kuulla, että lapsetkin tykkäävät :D Aattelin tuoda tänne blogiin pikkuhiljaa myös lasten makuun soveltuvia herkkuja.
Sirpa: isosti kiitoksia! muffinssien ideointi ja syöminen on siinä valmistusprosessissa ne parhaat osat ;)
Marilele: kiitos kiitos <3
Tove: Joo, muffinsseja on ihan älyttömän mukava valmistaa :D Pitäis vähän useamminkin järjestää tälläsiä erikoisempia projekteja..
Kirsi: cookiemonsteri on kyllä aika söpö hirviöksi =)
Anonyymi: Testaa ihmeessä, ovat hyviä ja helppoja valmistaa!
Anonyymi2: Tipu tilavan aattelin myös joskus valmistaa ;D ja ehkä elmonkin? hmm..
NB: Kiva kuulla, että siun muffinssit on onnistuneet! Tuo ohje on kyllä ollut miullakin semmonen, että ei petä koskaan. Ja onnistuu myös ihanana suklaisena versiona...
Haha! Voi juku miten hauskan näköisiä nää on :D
VastaaPoistaMiten niin helppoja, koska meidän keittiö näyttää nyt räjähtäneeltä ja on smurffinsininen? Noh, pääasia että mukula tykkää synttäreillään. :DD Pääkallokakun huomista onnistumista kauhunsekaisin tuntein odotellen.. -Jenni
VastaaPoistaMimosa: Kiitos ^^ Onhan nää aika vekkuleita.
VastaaPoistaJenni: Saitko muffinssit onnistumaan miun ohjeella, vai oliko ohjeessa jotain häikkää? Ainakin meillä tuo toimi hyvin. =) Toivottavasti ovat lapsellesi mieluiset ja muillekin vieraille. Mimmosen päkiskakun aattelit synttäreille väsätä?
Heiii! Onnistuneesti itseniki yllättäen tuon sun synttärikakun kyhäsin. Tosin joku siinäkin meni vikaan... mansikkarahka ei oikeen halunnu jähmettyä ja sekös aiheutti ongelmia, samoin pohjasta tuli vähän kummallinen.. Tyhmä minä, ohjeessa ei varmast ollu vikaa ja mun pitäis kyllä osata. Testipalasen mausta synttärisankari oli sentään tyytyväinen että ei kai tässä tarvi tän enempää valittaa. :) Muffinseista tuli juur niin persoonallisia että hymyilyttää kun niiden armeija hyökkää jääkaapin oven takaa, onnistuivat siis hienosti! Miten niitä nyt raaskii syyä?
VastaaPoistaNää on MAAILMAN HIENOIMMAT MUFFINSSIT IKINÄ!!!
VastaaPoistaAivan loistavia ja todellakin vielä aidon näköisiä! :) Varmasti myös herkullisia.
VastaaPoistaAivan hulvattomia monstereita! :D
VastaaPoistaJenni: Tosiaan en osaa sanoa mikä ohjeessa on mennyt vikaan. :S Harmi kyllä. Miulla kakku onnistui tuolla ohjeella ihan nappiin, ja oon yleensä tosi tarkka mittailemaan aineksia yms. Toki voi olla, että ohjetta kirjoittaessa miulla on tullut joku ajatusvirhe, ja mansikkapyreen määrä onkin liian iso? Hmm.. Toivottavasti uskallat kokeilla ohjeita toistekin tuosta fibasta huolimatta :) Ps. ois kiva nähdä kuvaa siun monstereista ;)
VastaaPoistaAnninkaali: Tuhat ja yksi kiitosta! Olivat kyllä söpöjä örkkejä.
Joonas: Kiitos kiitos! :) Cookiemonsteri on hahmonakin jo niin hellyyttävä, että ei noita raaskinut kunnolla edes syödä..
Ansku: Hehee, kiitosta! ^^
Oi ihania :) Ihan alkoi naurattaa kun ovat niin hauskan näköisiä :) Olet taitava :)
VastaaPoistaTulin vastavierailulle blogiisi ja hyvältä näyttää täälläkin! Paljon hienoja tuotoksia ja nämäkin aivan ylisöpöjä otuksia. :D Täytyy tulla tänne uudestaankin.
VastaaPoistaKakkutaikoja: Vitsi, kiitos! Onhan nuo vähän normaaleista muffareista poikkeavia ;)
VastaaPoistaMaakarileipuri: Kiva kuulla, että tykkäät! Tervetuloa toistekin vierailulle :)
Miten olet keksinytkin jotain noin mahtavaa? Ihania!
VastaaPoistaNiin, oletko itse keksinyt, vai saitko idean jostain? :)
VastaaPoistaEtpä sä tietenkään kehtaa vastata kun haluat kunnian noiden keksimisestä itelles, vaikkei se omas ole.
VastaaPoistaAnonyymi: hyvinkin monet ideat ovat blogissani toisilta sivustoilta jalostettuja. Tuskimpa kukaan on esimerkiksi makaronilaatikkoa keksinyt itse, vaikka kuvan siitä blogiin julkistaisi? Tai entäs vaikkapa pizza? Mansikkatäytekakut? Mustikkamuffinssit? List goes on and on.
VastaaPoistaJa sen takia tuntui niin kovin kiperältä vastata yksinkertaisiin kysymyksiin? Right.
VastaaPoistaitseasiassa en ollut vain muistanut vastata. =)
VastaaPoistaMil tota teit noi silmäpisteet?? :D
VastaaPoistaSimmut on piirretty mustalla elintarvikevärillä =)
VastaaPoistaIhanan näköisiä ruokia, tulen tänne aina ihastelemaan! Tein näitä sinun blogisi inspiroimia Cookiemonster-cupcakeseja poikäystäväni syntymäpäiville. Tosin minun tekemäni muffinit näyttivät hiukan säälittävämmiltä... n_n
VastaaPoistamahtava blogi ja nää muffinit oli ihan huippuja =)
VastaaPoistaToimiva kuorrute! Näitäkin kuppikakkuja on kokeiltava kyllä :3
VastaaPoistaAIVAN IHANIA !
VastaaPoistaTein äsken kaverin synttäreille.. On kyllä ihan sika hyviä,mutta en ollut tosin niin hyvä kuorruttaan ku sinä :D
VastaaPoistaonko toi kuorrute laitettu muffinin päälle heti sen teon jälkeen vai pitääkö antaa jähmettyä jääkaapissa tms?
VastaaPoistaUpeita. Näin pikkusiskon synttäreille leivottiin,ja lapset tykkäsi<3 (vaikka hieman oli littaantuneet ne muffinssit.
VastaaPoista