Ahhoy! Ja ai jestas.
Työ rupeama joulun osalta ohi, pikkujoulut väkerretty ja jouluherkut tehtynnä. Autuasta.
Tämänvuotiset pikkujoulut sisälsivät canape/ petit fours tyyppisiä pikkuherkkupaloja.
Eli lähinnä semmosia suupalan kokoisia väkerryksiä.
Kukin rakkaudella tehty, ja vaivalla väkerretty. ^^ (rakkaudella tehty ei tässä tarkoituksessa tarkoita samaa kuin make love. )
Löysin sattumalta juuri tälläisten suupalojen tarjoiluun sopivat tarjottimetkin, hankin pari noita espritin pinkkejä/ enempi lilahtavia tarjottimia. Malli taisi olla nimeltään bistro, tai joku vastaava. Miun maun mukkaan!
Glögiboolin (alkoholittoman tottakai ♠kröhöm♠) kaveriksi tein enempi suolaista puolta, kun sitä tuntuu pippaloissa uppoavan.
Näppäsin kokonaistarjoilunäkymästäkin yhen kuvan, johon on päässyt mukaan ilmeisesti Katrin tai Kaisun käsi! Pitihän sitä vielä noitten tarjottavien ylle selvennykseen laput kirjoittaa. ;)
Jos joku johonkin jotenkin kummassa jotain reseptiä tarvihtee, niin enköhän mie jaksa näpynäpyttää.

ASIAAN:
Suolainen variety sisälsi:
*"Vol au vent" savulohi-suppilovahverotäytteellä (suomeksi = nuo kuppijutut joissa on tilliä koristeena)
*Aurinkokuivattu tomsku-fetamunakasrullaa jossa päällä halapenjoo ja fetoo
*Paahtoleipähässäkät texmex-broileritäytteellä, päällä mozzarellaa ja pala luumutomaattia
*Savukinkulla täytetyt, erittäin huojuvat ja pisan kaltevat perunarieskatornit.
alias savukinkkurieskaleivokset
Makkeeta oli tarjolla:
*Viskisuklaakakku jossa päällä sugaripraliini kieriteltynä mantelijauhossa
*1/4 kokoiset luumu-vaniljatortut, vanilja-tuorejuustokreemitäytteellä ja ihan perus luumuhöttömarmeladilla. Aika pieniä, sanoisinko.
*Pipari-mascarponemoussella tehty glögikuorrutteinen kakku