makea leivonta makeat piirakat vegaanileivonta

Banaani-toscapiirakka (vegaaninen)

17.47Pahalapsi
Kun makeanhimo yltyy tarpeeksi suureksi eikä karkkikaapista löydy kuin suklaapatukan käärepaperit, ei leipomishimoa pidättele yhtään mikään. Ei edes se fakta, että joku oli pistellyt parempiin suihinsa kaikki leivontaa varten varatut kananmunat sekä suklaat. Noh, koska joulun glögisesongeista oli jäänyt yli yksi pussillinen mantelilastuja, ajattelin tarttua kauhan varteen ja kehitellä vegaanisen, herkullisen vastineen perinteiselle toscapiirakalle. Perinteisimmästä toscapiirakasta poiketen tämän piiraan pohja on kostea ja banaanikakkumainen, vähän raskaampi kuin kananmunavaahdolla...

Continue Reading

makea leivonta makeat piirakat suklaa

Vegaaniset mokkapalat

17.44Pahalapsi
Vegaaniset mokkapalat eli vegepalat vievät kielen mennessään, aivan kuten mokkapalat veivät lapsuudessakin. Vaikka se perinteinen mokkapala perustuukin kananmunien ja sokerin muodostamalle vaahdolle, onnistuu tämä suklainen herkku myös kananmunattomanakin versiona: rasva-sokerivaahtoon nojaten. Huomaathan, että rasva-sokerivaahdolla valmistettu mokkapalapohja vaatii hiukan normaalia mokkapalaa pidemmän paistoajan, tai muutoin lopputulos muistuttaa enemmänkin brownieta ilmavan pohjan sijaan. Paistoin omaa pohjaani 175 asteessa tavallisessa sähköuunissa noin 45-minuuttia. Jos uunisi on erityisen tehokas, kannattaa leivoksen pinta...

Continue Reading

1234
Sisällön tarjoaa Blogger.

Popular Posts

Ehdota reseptiä!
Ehdota reseptiä ja saa se julkaistuksi ohjeineen osaksi Gastro Pahalapsen laajaa menua. Myös reseptitoiveet ja kehitysideat otetaan ilolla vastaan!

mestattua.teuraslihaa@gmail.com