Tuli tehtyä aiemmin Gourmet- ravintolan inspiroimana kinkkupizzaa, ja sen myötä tuumasin että ahaa- tekaisempa myös toisenkin Carlitosin listalla pyörivän "Pasific" pizzan. Gurmeeta parhaimimillaan, sanon ma. Pizza sisälsi katkarapuja, sinisimpukoita, punasipulia, mozzarellaa, juustokastiketta ja tuoretta basilikaa. Itsetehty juustokastike toimittaa pizzassa siis normaalin tomaattikastikkeen virkaa. Oikeaa makujen ilottelua. :) Eikä tähän pizzaan tosiaankaan tomaattia sitten survota, eiei! Vaalea olkoon vaalea! Gourmet pizza- Pasific2 pizzaapohja: 2dl vettä 1rkl oliiviöljyä 30g tuorehiivaa...

Continue Reading

 Nämä ihanat suolapalat sopivat tarjottavaksi miltei mihin tahansa juhliin. Muotonsa puolesta oikeat ystävänpäivän hurmaajat, tai miksei vaikkapa häissä tarjottava herkkukin? Tällä samalla reseptillä saat tehtyä myös perinteisen lehtevän lohipiirakan, kun asettelet lehtitaikinalevyt valitsemaasi vuokaan pohjalle, ladot päälle täytteen ja päälle toinen kerros lehtitaikinalevyjä haarukalla pisteltynä. Lehtevät lohisydämet 10 kpl lehtitaikinalevyjä 150 g kylmäsavulohta 3 kpl keitettyä perunaa 100 g purjoa n.1 tl sitruunamehua 1 kpl kananmuna reilusti tuoretta...

Continue Reading