Mikäli joulupöydän höysteet eivät ole vielä kiveen kirjoitetut, tässäpä oivallinen salaatti vaikkapa kalkkunan tai kinkun lisukkeeksi. Päärynöiden makeus tasapainottaa mukavasti voimakkaiden juustojen tuomaa suolaisuutta. Kokeile juustona rohkeasti myös aurajuustoa! Salaatti karamellisoiduilla päärynöillä Resepti: Jääsalaattia 2 päärynää 150-200g Valion Salaneuvos-juustoa kuutioina (tai muuta voimakasta juustoa) 100 g suolattuja cashewpähkinöitä 1 punasipuli voita paistamiseen ripaus sokeriaOhjeet: Revi jääsalaatti salaattikulhoon. Pese päärynät huolellisesti ja leikkaa ne lohkoihin. poista siemenkota samaan syssyyn....
