Aka. Kasvisrisotto, joka valaisi arjen harmaata polkua upealla maullaan! Täydellistä kasvisruokaa jos miulta kysytään. Ei ihmeempiä mausteseoksia tai ihmeellisyyksiä, vaan rehellisesti kasviksilta maistuvaa herkkua. Parsarisotto 1 nippu vihreää parsaa - säästä nuput pinnalle! (+ vettä keittämisen)0,5tl (ei kukkura) jauhettua kurkumaa2 pientä sipulia 3 rkl voita 300g arborio- riisiä 1,5-2 dl valkoviiniä (semmonen sopiva loraus!) n.7dl vettä 2 rkl kasvisfondia 100g aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina suolaa, pippuria iso kourallinen parmesaanijuustoa...
